jueves, 28 de marzo de 2013

La merienda para estas fechas son los roscos fritos los ingredientes son los siguientes:

INGREDIENTES:

500 gramos de harina
300 gramos de azucar
3 huevos
raspaduras de limón
3 sobres de gaseosa del tigre
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de aceite frito

PREPARACIÓN:
 Hechas en un cuenco la harina y todos los ingredientes y se amasa todo y cunado no se pegue todo se hacen los rosquillos y se fríen se pasan por almíbar canela azúcar  ya están listos para comer.






sábado, 23 de marzo de 2013

Ya estamos casí a domingo de Ramos y para estas fecha se prepara el postre de Torrijas:

INGREDIENTES:
1 barra de pan
1litro de leche
2 ramas de canela
1 rodaja de piel de limón
200 gramos de azucar
4 huevos
Ingredientes del jarabe torrija:
200 militros de agua
1 rama de canela
100 gramos de azucar
1 vaso de vino moscatel

PREPARACIÓN:
se hierve la leche con la cascara de limón canela, azúcar se corta el pan de un centímetro se pasa por leche las rebanadas de pan batimos los huevos, se pasan por huevo, freímos se sacan, se pasan por el jarabe que hemos hecho se emborrizan en azúcar y canela  listo para comer.









sábado, 9 de marzo de 2013



Ya está apunto de llegar la semana santa y vamos a hablar de los pestillos.

INGREDIENTE:
 1 kilo de harina
1 cucharada de canela
 2 cucharadas de angolín
 1 cucharada de biscarbonáto
     rayadúras de limón
 2 vasos de vino templado
 2 vasos de aceite
 1 pizca de sal

 PREPARACIÓN Se pone la harina en un recipiente se frie el aceite, se hecha caliente en la harina se hechan todos los ingredientes mientras más amasado mejor se deja reposar 30 minutos, se cortan a trozos se frien se emborizan en canela, azucar y ya estan listos para comer.